Mee Bandung adalah hidangan yang semakin viral dan digemari oleh ramai. Keenakan kuahnya yang pekat dan beraroma, serta kombinasi bahan-bahan yang menyelerakan menjadikan Mee Bandung pilihan ramai.
Dalam artikel ini, kita akan berkongsi cara membuat dan resepi Mee Bandung viral menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati di rumah. Resepi ini bukan sahaja mudah tetapi juga menjimatkan masa dan kos. Dengan panduan yang diberikan, anda akan dapat menyediakan hidangan yang istimewa untuk keluarga dan rakan-rakan. Kelebihan Mee Bandung ini termasuklah rasa yang lazat, berkhasiat dan boleh diubahsuai mengikut selera masing-masing.
Isi Kandungan
Berikut adalah merupakan cara mudah dan resepi Mee Bandung viral yang anda boleh cuba:
Bahan-bahan:
- 20 tangkai cili kering
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 pack udang kering (RM1.50)
- 1/2 inci halia
- (Semua bahan di atas dikisar halus)
- 500gm daging rebus, ambil airnya
- 15-20 ekor udang
- 1 biji lobak merah
- 1 biji tomato
- 2 pokok sawi pak choi
- 5 biji telur
- 1 kg mee kuning, cuci dan celur
- 1 cawan kacang tanah, goreng dan kisar kering
- 4 sudu besar tepung jagung, bancuh dengan air untuk pekatkan kuah
- Daun sup
- Bawang goreng
- Garam
- Gula
- Perisa 1 kiub ayam
- 2 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar sos cili
Cara-cara:
- Tumis bahan kisar hingga garing.
- Masukkan sos cili dan sos tiram.
- Letak air daging dan tambah air mengikut keperluan kuah.
- Apabila kuah mula mendidih, masukkan kiub ayam, garam, gula, daging, udang, dan lobak merah. Sesuaikan rasa mengikut selera.
- Biarkan kuah mendidih sekali lagi. Masukkan sawi dan tomato.
- Pecahkan telur satu persatu ke dalam kuah, jangan kacau supaya telur tidak hancur.
- Masukkan kacang tanah yang telah digoreng dan dikisar, serta air tepung jagung untuk memekatkan kuah.
- Masukkan mee kuning ke dalam mangkuk, curahkan kuah, dan taburkan daun sup serta bawang goreng di atasnya.
- Mee Bandung siap untuk dihidang. Selamat mencuba!
Kredit : Mama Sweet Bakery
Review Rasa Mee Bandung
Mee Bandung yang disediakan menggunakan resepi ini mempunyai rasa yang sangat memuaskan. Kuahnya yang pekat dan beraroma dengan kombinasi bahan-bahan yang berperisa menjadikan hidangan ini sungguh menyelerakan. Tambahan kacang tanah memberikan tekstur yang unik dan rasa yang sedikit manis.
Penggunaan udang dan daging memberikan kelezatan tambahan yang sempurna. Secara keseluruhan, Mee Bandung ini sesuai dinikmati pada bila-bila masa, terutama ketika berkumpul bersama keluarga atau rakan-rakan. Resepi ini mudah diikuti dan hasilnya pasti tidak mengecewakan. Selamat mencuba dan nikmati Mee Bandung yang lazat!
