Jom cuba resepi Pencicah Thai! Pencicah Thai adalah pilihan yang hebat untuk menambah kesedapan hidangan anda. Dengan gabungan rasa pedas, masam, dan sedikit manis, pencicah ini sangat sesuai untuk dicicah bersama pelbagai jenis makanan seperti kerang, udang, sotong, ikan, dan ayam.
Cara Buat dan Resepi Pencicah Thai Sedap
Kami akan kongsikan cara membuat dan resepi pencicah Thai yang sedap, termasuk bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah penyediaannya. Sama ada anda seorang penggemar masakan Thai atau hanya mencari sesuatu yang baru untuk dicuba, pencicah ini pasti akan memikat selera anda!
Bahan-Bahan:
- Bawang putih: 7-8 ulas
- Cili: bergantung pada kepedasan masing-masing
- Akar pakchi @ ketumbar
- Limau nipis: 6-7 biji
- Sos ikan: 2 sudu
Cara Penyediaan:
- Tumbuk bawang putih, cili, dan akar ketumbar sehingga hancur.
- Masukkan sos ikan dan gaul rata.
- Perahkan limau nipis ke dalam campuran tersebut. Tambah gula, garam, dan perasa mengikut citarasa.
- Potong daun ketumbar kecil-kecil dan campurkan ke dalam adunan.
- Jika pencicah terlalu pekat, tambah sedikit air suam dan kacau.
Nota: Pencicah ini sangat sesuai untuk dicicah bersama makanan laut yang telah direbus atau dibakar seperti kerang, udang, sotong, ikan, dan ayam.
Kredit : Siti Zubaidah Ibrahim
Review Rasa Pencicah Thai
Pencicah Thai ini mempunyai rasa yang menyegarkan dan seimbang, dengan kombinasi pedas dari cili, aroma wangi dari bawang putih dan ketumbar, serta rasa masam dari limau nipis. Sos ikan menambah kedalaman rasa umami yang menyempurnakan hidangan. Kesemua bahan-bahan ini bergabung untuk menghasilkan pencicah yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga mampu meningkatkan selera makan anda. Ini adalah resipi yang sangat versatil dan boleh diadaptasi mengikut citarasa anda sendiri. Cubalah hari ini dan rasai keistimewaan pencicah Thai yang sedap ini!
