Info Resepi Sup Daging Thai. Sup daging Thai adalah pilihan hidangan yang sempurna untuk mereka yang mencari sesuatu yang sederhana tetapi penuh rasa.
Menggabungkan bahan-bahan segar dan rempah-ratus khas Thai, sup ini tidak hanya menawarkan rasa yang memuaskan tetapi juga kehangatan yang menyegarkan. Dengan Resepi Sup Daging Thai ini, anda dapat mencipta sup daging Thai yang lazat dan mudah di rumah.
Apa itu Sup Daging Thai?
Sup daging Thai, sering dikenali sebagai “Tom Yum” dalam masakan Thai, adalah sup berasaskan daging yang terkenal dengan rasa asam dan pedasnya. Sup ini menggabungkan bahan-bahan seperti serai, halia, lengkuas, dan daun limau purut yang memberikan aroma dan rasa yang unik.
Daging yang digunakan biasanya adalah daging lembu, dan sup ini sering disajikan dengan hirisan cili api dan jus lemon untuk memberikan rasa yang menyegarkan dan menambah kepedasan.
Resepi Sup Daging Thai Simple dan Mudah
Bahan-bahan:
- 1 kilo daging
- 1 inci halia (ketuk-ketuk)
- 1/2 inci lengkuas (ketuk-ketuk)
- 2 batang serai (ketuk-ketuk)
- 2 biji bawang Holland (belah 6)
- 2 biji tomato (belah 4)
- Cili api ikut kepedasan yang diingini (mayang)
- Daun limau purut
- Jus lemon/limau
- Air (ikut banyak mana daging)
- Daun bawang atau batang saderi
- Garam
- Gula
- Perasa
Cara Memasak:
- Rebuskan daging sehingga empuk. Masukkan serai, halia, lengkuas, dan bawang Holland ke dalam rebusan.
- Apabila daging dan bahan-bahan sudah mesra, masukkan daun limau purut, cili api, dan perasakan dengan garam, gula, dan perasa.
- Tutup api dan perahkan sedikit jus lemon atau limau. Taburkan daun bawang atau batang saderi sebagai hiasan.
- Sup daging Thai siap dihidangkan!
Credit: Resepi Sheila Rusly Fans
Review Rasa Sup Daging Thai
Sup daging Thai ini menawarkan rasa yang memikat dengan kombinasi asam, pedas, dan aroma herba yang menyegarkan. Daging yang lembut dan empuk bercampur dengan rempah-ratus yang kaya memberikan pengalaman makan yang memuaskan.
Cili api memberikan kepedasan yang sesuai dengan selera, sementara jus lemon menambah keseimbangan rasa dengan keasaman yang menyegarkan. Keseluruhannya, sup ini adalah pilihan yang sempurna untuk mereka yang mencari hidangan yang mudah disediakan tetapi penuh dengan rasa dan aroma yang memikat.
