Jom try Resepi Terung Stim Ala Cina! Terung Stim Ala Cina merupakan hidangan yang semakin popular dalam kalangan penggemar makanan Cina di Malaysia. Kombinasi rasa yang unik dan cara penyediaannya yang mudah menjadikan resepi ini viral dan menjadi pilihan ramai.
Hidangan ini mempamerkan keindahan terung yang disediakan dengan teknik stim, disertai dengan sos-sos yang memberikan rasa umami yang mendalam. Dengan hanya beberapa bahan asas, anda boleh menikmati sajian ini di rumah.
Apa itu Terung Stim Ala Cina?
Terung Stim Ala Cina adalah hidangan yang menggunakan teknik stim untuk memasak terung, menjadikannya lembut dan berjus tanpa kehilangan bentuknya. Hidangan ini sering kali disediakan dengan menambah beberapa bahan seperti bawang putih, cili merah, dan sos Cina untuk memberikan rasa yang lebih kompleks dan menarik.
Terung, yang merupakan bahan utama dalam resepi ini, tidak hanya memberikan tekstur yang menyenangkan tetapi juga menyerap perisa daripada sos dan bahan lain yang digunakan, menjadikannya hidangan yang kaya dengan rasa dan aroma.
Resepi Terung Stim Ala Cina Viral dan Sedap
Ramuan
- 2 batang terung
- 1 sudu sos tiram
- 1 sudu secukup rasa
- 1 sudu sos ikan
- 2 ulas bawang putih cincang
- 4-5 cili merah cincang kasar
- Daun bawang hiris
- 2 sudu minyak jagung (panaskan)
Masa Persiapan: 10 minit
Jumlah Hidangan: 2 orang
Cara Memasak:
- Rebus terung selama 8 minit. Angkat, potong terung memanjang dan letakkan dalam pinggan.
- Dalam bekas lain, sediakan bawang putih, cili merah, sos tiram, sos ikan, secukup rasa, dan minyak panas. Gaul rata.
- Curahkan campuran tersebut atas terung yang telah dikukus dan taburkan sedikit daun bawang. Hidangan ini siap dinikmati.
Untuk mendapatkan resepi ini, anda boleh rujuk kepada Faizah Yahya melalui pautan berikut: Cookpad – Faizah Yahya
Review Rasa Terung Stim Ala Cina
Terung Stim Ala Cina ini menawarkan rasa yang sangat sedap dan memuaskan. Gabungan antara sos tiram, sos ikan, dan bawang putih memberikan rasa yang umami dan sedikit pedas yang seimbang. Terung yang telah dikukus menjadi lembut dan menyerap semua perisa dari sos, menjadikannya hidangan yang tidak hanya enak tetapi juga menyelerakan.
Ini adalah pilihan yang hebat untuk hidangan sampingan atau sebagai lauk dalam menu utama anda.
